IL LATTE, OTTIMO ALIMENTO DOPO LO SPORT

In tempo di crisi come quello che stiamo affrontando, è un’ottima notizia. Infatti, oltre ad essere molto più economica di tante altre bevande presenti in circolazione, il latte rimpiazza i liquidi persi sudando fornendo proteine e carboidrati di alta qualità, calcio ed elettroliti come potassio e magnesio, in una combinazione ideale che non si trova nelle bevande pensate per gli sportivi, e anche una buona quantità di sodio che trattiene i liquidi impedendo la disidratazione. L’università canadese ha studiato proprio il grado di idratazione di otto bambini di dieci anni dopo un’ora di attività fisica. Il risultato è stato che quanti di loro aveva bevuto il latte era meglio idratato rispetto agli altri, in più aveva anche fatto il pieno di proteine preziose.